Crostata

ingredienti

4uova (3 torli e 1 intero)

g.450 di farina

g.220 di zucchero

1 bicchierino di marsala

1 limone grattugiato

g. 180 di burro

½ bustina di lievito

pane degli angeli

procedimento

forno a 180 200 g.

Dolce zia Mariateresa

4etti 1/2 di farina
g. 80 burro (olio)
1 bustina e 1/2 di lievito
4 bicchieri di latte
1  etto di cacao in polvere
3 bichieri e 1/2 di zucchero (hg 600)


Procedimento
450 gradi 30 . 40 min.

Ciambellone sofice

g.250 zucchero
g.250farina
g.130acqua
g.130olio
3uova
1 bustina lievito
vanillina o aromi

Procedimento

40 minuti

Dolce Alessandro

1vasetto yogurt
1 1/2 vasetto di latte(usare il vasetto dello yogurt)
g.300zucchero di canna
1 vasetto di olio di semi
g.250 farina
100g. farina maizena
1 bustina di lievito

Procedimento


In forno 45 minuti a 180/200 gradi

Torta ananas

1scatola di ananas
5 uova
2 etti zucchero
2etti e mezzo di farina
olio 1 bichierino sambuca
limone gratuggiato
1  bustina di lievito
2 cucchiai di zucchero


Procedimento

cuocere a 180/200 gradi

Crema (per 6 persone)

3 cucchiai colmi di zucchero
3 tuorli di uovo
3 cucchiai di farina
bucce di limone
l 0,500 di latte


Procedimento


Mescolare il tutto , nel
frattempo mettere  in un
pentolino mettere il latte e quando
è quasi bollente unire
con gli altri ingredienti.
Rimettere la pentola sul fuoco
e quanto si sta adensando togliere
dal fuoco e fatela freddare

Bombe

2 uova (o 8 di quaglia)
hg.3 farina
hg. 8 patate bollite e squagliate
1 toccetto di lievito di birra
grattugiarci molta seorsa di arancio
poco zucchero e sale


Procedimento

Fare l impasto più morbido di quello degli gnocchi
fate la sfoglia e fate dei tondi
con un buchiere e fate lievitare per circa 2 o 3 ore
ponete sempre lafarina sennò si attacca.
Frigete.

Panbriosche 700g. circa per la colazione

Ingrienti

molp.
gr.300 latte
gr.75olio di semi
gr.8 lievito di birra fresca
gr.20zucchero
gr. 300farina
gr.180semula

Procedimento


Avviare il programma base,
in alternativa programma inposta poi cottura

Dolce di mais

g.150  farina di mais
dl.5  acqua
g.100 zucchero
buccia di limone
g.30olio di mais

Procedimento


Mescolare il tutto e far riposare per 3 ore.
Mescolare e versarein una pirofila
infornare per 30 minuti circa

Torta alle carote

Ingredienti:
100 gr farina
100 gr fecola di patate
2 cucchiaini di zucchero
6 carote
scorsa di limone
2 uova (10 uova di quaglia)
125 gr. yogurt bianco
3 cucchiaini olio di oliva
30 gr. di noci
300 gr. mandorle
1 pizzico di sale

procedimento:
sbattere le uova con lo zucchero, versare la farina e la fecola, unire tutti gli ingredienti, mescolare. Foderare la tortiera di cara da forno. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.